Huschampagne

Hej, Nu har jag valt ut en ny huschampagne till mina föräldrars restaurang i Kivik Eva på torget. Jag tycker att det är viktigt att champagnen som serveras är i harmoni med…

Mina Helgtips

Hej, Jag tänkte sätta igång med mina helgstips som jag alltid har haft på min hemsida www.champagnesweden.se tidigare. Helgtipsen är som de låter lite tips på vad man kan dricka under helgen.…

Champagne och jordgubbar

Väldigt ofta blir jag bjuden på champagne och jordgubbar vilket självklart är trevligt. Jag hör också många som säger att det är en magisk kombination vilket jag inte kan hålla med om.…

Planering inför hösten

Hej, Igår spenderades kvällen med att planera kommande provningar. Jag kommer att dra igång i början av september och köra onsdagsprovningar. Det är mycket roligt att se fram emot så håll utkik…

3 platser kvar till Selosse provning

Missa inte chansen att få prova Jacques Selosse fantastiska champagner. Endast ett fåtal släpps varje år i Sverige och på plats i Avize är det väldigt svårt att köpa den. Jag personligen…

Lördagkväll

Igår var jag och jobbade dagsfest på Mister French och det var en trevlig stämning med bra musik och fullt av folk. Efter festen gick jag hem och lagade lite god mat…

Gårdagens Bubbel

Hej, Gårdagen avslutades på bästa sätt i form av en av mina favorit rosechampagner. Det var med gråten i halsen och en tår i ögat som jag insåg att jag nu bara…

Rose Battle på Mister French

Hej, Hoppas att ni alla mår bra och att ni har fått njuta av den härliga värmen som äntligen kom till Sverige och Stockholm. I tisdags så gick Rose Battle av stapeln…

Första inlägget

Hej, Då var det dags för mig att börja skriva här och jag tänkte börja med att berätta lite om vem jag är. Martin Gilck heter jag som sagt är 33 år…